״ה- קציצות״ הקלאסיות
רכיבים
חצי קילו בשר בקר
2 פרוסות לחם
ביצה
בערך כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
1 בצל
פטרוזיליה
אופן ההכנה
1. מרסקים את הבצל ואת הלבן של פרוסות החלה (אחרי שהושרו במים) בפומפייה
2. מוסיפים את השאר הרכיבים ומערבבים היטב
3. מטגנים במחבת עם שמן רגיל