״ה- קציצות״ הקלאסיות

רכיבים

חצי קילו בשר בקר

2 פרוסות לחם

ביצה

בערך כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

1 בצל

פטרוזיליה

אופן ההכנה

1. מרסקים את הבצל ואת הלבן של פרוסות החלה (אחרי שהושרו במים) בפומפייה

2. מוסיפים את השאר הרכיבים ומערבבים היטב

3. מטגנים במחבת עם שמן רגיל