שם חיבה: Yaprakitos, הוכנו על ידי סבתא מרגו בכל יום שישי בעונה. התהליך היה מכונה בפיה: "עבודה של פרעה" כי זה הרבה עבודה, אך התוצאות מופלאות!!!
אנצוסאס פרסה (Anchusas de prasa)
לביבות פרסה לפסח
אנצוסאס תרד (Anchusas de spinaka)
לביבות תרד לפסח
טרטור
מרק יוגורט קר – המרענן הרשמי של הקיץ
אפיו
מאכל לא פופולרי במיוחד, אבל יש אנשים שאוהבים…