במיה זה מאוד טעים

רכיבים

חצי קילו במיה

3 עגבניות גדולות

כף שמן

רבע כוס מים

מיץ מחצי לימון

כפית מלח גס

_____________________________

אופן ההכנה

1. לשטוף את הבמיה, להסיר את ראשי הבמיה.

2. מרסקים את העגבניות בפומפייה.

3. מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את העגבניות והמלח, מבשלים עד שהעגבניות משנות את צבען ומוסיפים את הבמיה.

4. מוסיפים מים, מרתיחים ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה.

5. חמש דקות לסיום הבישול מוסיפים את הלימון.