לאחרונה התגלה שגם מתאים מאוד כרוטב לספגטי

רכיבים

0.5 קילו בשר בקר טחון

2 פרוסות חלה מושרת במים

חצי כוס מים

מלח ופלפל לפי הטעם

150 גרם רסק עגבניות

1 כף שמן

חצי כפית סוכר

________________________________________

אופן ההכנה

1. מכינים בלילה לקציצות מהבשר הטחון, פרוסות החלה, מלח ופלפל

2. בסיר קטן מחממים את השמן ומוסיפים את הרסק, מעט מלח וסוכר, מערבבים היטב,מוסיפים חצי כוס מים, מרתיחים ומבשלים 5 דקות

3. מכניסים את הקציצות לסיר ומבשלים חצי שעה