מקרוני עם גבינה

idan — Sat, 31 Jan 2015 07:37:51 +0000

מתכון טוב כשרעבים ואין כוח לבשל

רכיבים

פסטה (כמה שרוצים)

גבינה מלוחה (פטה)

שמן זית

מעט לימון

__________________

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה

2. מערבבים בצלחת ההגשה את שאר הרכיבים, מוסיפים את הפטה ואוכלים, פשוט מאוד

פסטיצ'ו בשר

idan — Sat, 31 Jan 2015 07:35:40 +0000

תרגום: ספגטי עם בשר

רכיבים:

300 גרם פסטה (עדיף ספגטי)

חצי קילו בשר בקר טחון

1 פרוסת חלה

1 ביצה

מלח ופלפל לפי הטעם

__________________

אופן ההכנה

1. יוצרים בלילה לקציצות מהבשר הטחון ופרוסות החלה

2. מבשלים את הקציצות במים רותחים

3. מבשלים את הפסטה (לחוד) ומסננים

4. בתבנית אפייה מערבבים את הפסטה עם הקציצות מוסיפים ביצה ומערבבים

5. אופים בתנור ב190 מעלות כחצי שעה

idan — Sat, 31 Jan 2015 07:24:47 +0000

הפלפל השחור עושה את ההבדל

רכיבים

2 עגבניות

חצי חבילה ספגטי

2 כפות שמן

מלח ופלפל לפי הטעם (הרבה פלפל)

__________________________________

אופן ההכנה

1. מרסקים את העגבניות בפומפיה

2. מחממים בסיר את השמן ומוסיפים את העגבניות, מטבלים ומבשלים כ-5 דקות עד שעגבניות משנות צבע

3. בסיר נפרד מבשלים את הפסטה, מסננים

4. מוסיפים את הפסטה המוכנה לסיר עם רוטב העגבניות ומבשלים עוד 2-3 דקות