סוג של סלט יווני..

רכיבים

2-3 עגבניות

2-3 מלפפונים

2 פלפלים ירוקים

1 בצל

2 כפות שמן זית

2 כפות חומץ או לימון

מלח לפי הטעם

כפית עלי ריחן (בזיליקום) קצוצים

200 גרם גבינת פטה

100 גרם זיתים שחורים

__________________________

אופן ההכנה

1. לשטוף את הירקות, לחתוך את העוגבניות והמלפפונים לפרוסות בעובי חצי ס"מ

2. לפרוס את הפלפל והבצל לטבעות

3. להכניס את הירקות החתוכים לקערת סלט, לערבב היטב ולתבל

4. לחתוך את גבינת הפטה לקוביות, להוסיף לסלט ולקשט בזיתים שחורים