תוספת מהירה וטעימה

רכיבים

 2 עגבניות גדולות

 800 גרם שעועית (עדיף טרייה)

 כף שמן רגיל

 כף שטוחה מלח גס

רבע כוס מים

____________________________

אופן ההכנה

1. לשטוף את השעועית, לקצוץ את שני הקצוות של כל תרמיל ולשבור אותו לשניים

2. מרסקים את העגבניות בפומפייה

3. מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את העגבניות והמלח, מבשלים עד שהעגבניות משנות את צבען ומוסיפים את השעועית

4. מוסיפים מים, מרתיחים ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה